转眼间，暑假的脚步已悄然而至。虽然各地放假时间不一，但北京的学生们还要等到7月15日才能迎来漫长的暑假。在放假期间，许多家长发现，孩子不上学后，自己似乎也失去了做早餐的动力，常常将早餐和午餐合而为一。其实，即使放假，也应保持规律的作息，早睡早起，确保早餐的营养，这对孩子的生长发育至关重要。

接下来，让我为您呈现五天的早餐搭配，不仅美味，而且简单易做，尤其是主食，都是孩子们的最爱。

第一天：牛奶、玉米、披萨、煎蛋、火腿片

早餐我喜欢干湿搭配，荤素相间，这样的搭配不仅颜色丰富，还能激发食欲。牛奶和鸡蛋是我家早餐的常客，高蛋白且易吸收，营养又健康。煎鸡蛋时，我用不粘锅，只需一点点油，与火腿片搭配生菜叶食用，对减肥人士来说也是不错的选择。夏天正是玉米的季节，新鲜的玉米口感甜美，无论是蒸还是煮都美味可口。披萨是孩子们喜欢的主食之一，提前做好生胚，冷冻保存，早餐时取出，撒上馅料和马苏里拉奶酪碎，195度烤20分钟即可。

第二天：咸奶茶、珍珠奶茶、自制油条、西兰花虾仁炒鸡蛋

自制奶茶对我来说易如反掌，只需烧开水，煮砖茶，过滤后倒入牛奶。喜欢咸口味的就加盐，喜欢甜口味的则加糖。孩子们喜欢甜奶茶里加珍珠，于是我自制了Q弹的珍珠，加入到甜奶茶中，让她们更加开心。西兰花焯熟，鸡蛋液与虾仁混合炒熟，再与西兰花一起翻炒，清爽好吃。自制油条也简单，只需按照比例混合油条粉、鸡蛋和牛奶，醒发后拧成麻花状，油炸即可。

第三天：牛奶、三明治、西兰花火腿片、空气炸锅薯条、肉粽子蒸红薯

自从有了空气炸锅，土豆消耗量倍增。将土豆去皮切条，冲洗掉淀粉后拌油，200度烤18分钟，外焦里嫩。粽子和红薯蒸熟，牛奶微热，西兰花焯熟后与火腿片一起装盘，撒上黑胡椒碎，简单调味。三明治则是全家的最爱，简单又美味。

第四天：牛奶、鸡蛋梅干菜卷饼、面包鸡蛋蔬菜沙拉、煎鸡蛋

将面包丁烤脆，木耳泡发后与西兰花、即食鸡胸肉混合，用沙拉酱拌均匀，撒上蔓越莓干。牛奶与多种食物搭配皆宜，梅干菜卷饼则是将梅干菜饼胚烙熟后打上鸡蛋，再抹上黄豆酱，卷入火腿和生菜。

第五天：无糖酸奶拌火龙果、蔓越莓司康、鸡蛋虾仁西兰花沙拉

孩子们喜欢无糖酸奶，提前一晚将纯牛奶与酸奶发酵剂混合，40度发酵过夜。搭配火龙果不仅营养好，颜色也漂亮。鸡蛋虾仁西兰花沙拉用生抽酱油、香油、醋、盐调成的油醋汁拌一拌即可。蔓越莓司康则是用高筋面粉、鸡蛋液、牛奶、酵母粉混合发酵后，切成小三角块，烤制而成，松松软软，酸酸甜甜。

这五天早餐，是我为家人精心准备的，简单易做，营养美味。虽然生活平凡，但每天为家人做早餐，看到他们吃得开心，就是我最大的幸福。希望这些早餐搭配能给您带来一些灵感，也欢迎您分享您的原创食谱和美食经历。